Manos lavando café en un canalón de madera

Gewaschen

[A COMPLETAR — cata propia]
500 g · ganze Bohne oder gemahlen$55.000 pro 500 g

Cuando se acaba, se acaba. El siguiente lote no sabrá igual: así funciona una finca.

Das Datenblatt

Herkunft
Pijao, Quindío, Kolumbien
Höhe
1.550 m ü. M.
Varietät
Castillo · Papayo · Bourbon
Aufbereitung
Fermentiert 18–20 Std. Sonnengetrocknet in Paraboltrocknern, 3–4 Tage.
Aromennoten
[A COMPLETAR — cata propia]
Charge
[A COMPLETAR — E8]
Röstdatum
[A COMPLETAR — no hay lote real]
Kaffeebauer
León CampoMit seiner Familie: angebaut, aufbereitet und verpackt auf Villa Gloria.