El Tradicional — der Hauskaffee
[A COMPLETAR — cata propia]
500 g · ganze Bohne oder gemahlen$25.000
pro 500 g
Cuando se acaba, se acaba. El siguiente lote no sabrá igual: así funciona una finca.
La ficha
- Herkunft
- Pijao, Quindío, Colombia
- Höhe
- 1.550 msnm
- Varietät
- Castillo · Papayo · Borbón
- Aufbereitung
- Tradicional · secado al sol Sin proceso de fermentación. En cosecha también se seca en el silo.
- Aromennoten
- [A COMPLETAR — cata propia]
- Charge
- [A COMPLETAR — E8]
- Röstdatum
- [A COMPLETAR — no hay lote real]
- Kaffeebauer
- León CampoMit seiner Familie: angebaut, aufbereitet und verpackt auf Villa Gloria.